1945’ten Günümüze Uzanan Lezzet Yolculuğu: Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant “Yılın En Başarılı Deniz Ürünleri Lezzet Markası” Seçildi.
AMASRA’NIN KÖKLÜ LEZZET MİRASI ÖDÜLLE TAÇLANDI
Bartın’ın gözde turizm merkezi Amasra’da 1945 yılından bu yana faaliyet gösteren Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant, başarılarına bir yenisini daha ekledi.
Karadeniz’in eşsiz deniz ürünlerini kuşaktan kuşağa aktarılan tecrübe ve kalite anlayışıyla misafirleriyle buluşturan köklü işletme, “Yılın En Başarılı Lider ve Öncü Deniz Ürünleri Lezzet Markası” ödülüne layık görüldü.
İstanbul’da 15 Haziran 2026 tarihinde düzenlenen ve Aslan Medya Organizasyonu tarafından gerçekleştirilen ödül töreninde, Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant adına ödülü işletme yetkilisi Mete Ayyıldız aldı. Törende işletme, “Yılın En Başarılı Deniz Ürünleri Lezzet Markası” kategorisinde ödüllendirilerek Amasra’nın gastronomi alanındaki güçlü temsilcilerinden biri olduğunu bir kez daha ortaya koydu.
81 YILLIK LEZZET GELENEĞİ
Amasra’nın Küçük Liman bölgesinde faaliyet gösteren restoranın temelleri 1945 yılında Mustafa Ayyıldız tarafından atıldı. Yıllar içerisinde çocukları ve torunları tarafından aynı kalite anlayışıyla sürdürülen işletme, Karadeniz’in taze balıkları, deniz ürünleri ve meşhur Amasra Salatası ile hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerin uğrak noktalarından biri haline geldi.
“BU ÖDÜLÜ MÜŞTERİLERİMİZE BORÇLUYUZ”
Ödül töreni sonrası açıklama yapan işletme yetkilisi Mete Ayyıldız, duydukları gururu şu sözlerle ifade etti:
“Yılın en başarılı lider ve öncü deniz ürünleri lezzet markası kapsamında Aslan Medya organizasyonunda gerçekleştirilen ödül töreninde, yılın en başarılı deniz ürünleri lezzet markası ödülünü aldık. Bizleri tercih ederek bu ödülü kazanmamızı sağlayan tüm müşterilerimize ve bizlere bu ödülü layık gören komite üyelerine şükranlarımızı sunuyoruz.
Şu anda aramızda olmayan başta kurucumuz Mustafa Ayyıldız olmak üzere tüm emektarlarımızı rahmet ve minnetle anıyoruz.”
AMASRA’NIN TANITIMINA KATKI
Yıllardır Amasra’nın gastronomi turizmine önemli katkılar sağlayan Mustafa Amca’nın Yeri Canlı Balık Restaurant’ın aldığı ödül, yalnızca işletme için değil, Amasra’nın lezzet kültürü ve turizm potansiyeli açısından da önemli bir başarı olarak değerlendirildi. Karadeniz mutfağının seçkin örneklerini sunan işletme, köklü geçmişi ve müşteri memnuniyetine verdiği önemle bölgenin en bilinen restoranları arasında yer almayı sürdürüyor.
Amasra’nın denizle bütünleşen lezzet hikâyesini 81 yıldır yaşatan Mustafa Amca’nın Yeri, aldığı bu anlamlı ödülle başarı yolculuğuna yeni bir halka daha eklemiş oldu.
